Жером Коэссан - новатор, исследователь и кумир многих современных поклонников Шампани. Его вина сделаны "à la Bourguignnone": вино с одного виноградника из одного сорта и одного миллезима. Он создает вина в зрелой, «винной» стилистике с уверенной мощью и элегантностью.
Вино темно-рубинового цвета.
Приятный аромат пиона и небольших темных фруктов.
Приятный шелковистый вкус с ароматами клубники, малины, а также черной вишни. Изысканный с стойкими нотками солодки, шелковистыми танинами, слегка дымчатыми.
Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, пасте, мясным блюдам и сырам.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения