Вино белое сухое Codronchio Albana di Romagna, 0.75 л
Вино белое сухое Кодронкио Альбана ди Романья
О товаре
"Codronchio" является гордостью винодельни Фаттория дель Монтичино Россо и одним из ее самых представительных вин. "Кодронкио" посвящено графам Кодронки, благородным лордам коммуны Имола, которые владели и обрабатывали земли, на которых сегодня стоит Фаттория дель Монтичино Россо. Посредством этого вина хозяйство сохраняет традиции своей земли и в то же время предлагает напиток, который отражает характеристики холмов Имолы.
"Кодронкио" производится из автохтонного винограда сорта Альбана позднего урожая. Виноград тщательно отбирается на лозах и собирается вручную по одной грозди за один подход только тогда, когда на ягодах начинают появляться первые следы благородной гнили Ботритис. Это кропотливая работа с большим количеством проходов по винограднику.
Вино "Codronchio" год за годом показывает все большую зрелость и сложность. Его секрет кроется в терруаре и, конечно же, в Ботритисе, влияние которого на вкус вина в хозяйстве изучали долгие годы. "Кодронкио" — благородное вино с большим минеральным зарядом, которое может бросить вызов годам. Потенциал его хранения превышает 15 лет.
Вино чистого золотого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате вина буйство минеральных оттенков через некоторое время сменяется элегантными нотами цветов и желтых фруктов. Их поддерживают нюансы ароматных трав и йода.
Вкус вина сочный, сухой, насыщенный, свежий, с волнами цитрусовых оттенков, которые струятся по всему вину, делая его ярким, сложным и невероятно утонченным. Послевкусие стойкое, обволакивающее, с приятной округлостью, нотами фруктов, цветов и минералов.
Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с овощными супами, пастой с рыбой или соусами из морепродуктов, омлетами и овощными пирогами, жареной рыбой, суши, лапшой с морскими ежами, блюдами тайской кухни, индийским карри, жарким из белого мяса, моллюсками, гусиной печенью и ароматными терринами, ризотто с шафраном, тофу, желе с курицей, мозгами и сладким хлебом.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения