Необходима выдержка портвейна в течение минимум 3 лет перед употреблением. Churchill’s LBV может быть выдержан в течение 5-10 лет, хранить его необходимо в горизонтальном положении.
Портвейн Churchill`s – это первый в мире английский бренд португальского премиального порто. Производством напитка занимается компания Churchill Graham LDA, созданная Джонни Грэмом в 1981 году. Предприятие было названо в честь Каролины Черчилль – жены основателя. Винодельня находится на северо-западном побережье Португалии в городе Вила-Нова-ди-Гая. Также в собственности фирмы имеется 50 га виноградников Quinta da Gricha, старейшим лозам которого более 80 лет. Сырье произрастает на южном берегу реки Дору на высоте от 150 до 400 метров над уровнем моря на плодородных почвах, насыщенных минералами. Все производимые напитки бренда хранятся в обширном погребе, построенном в винтажном стиле. Регулярно компания проводит частные и групповые экскурсии и дегустации портвейна по собственным виноградникам и винодельне. Особые органолептические качества крепленого вина были отмечены наградами на международных дегустационных конкурсах в Лондоне и Нью-Йорке.
Изготавливается портвейн Черчилль`с исключительно из винограда автохтонных сортов Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Насьональ, Тинта Као и др. Сбор и сортировка урожая производятся вручную. Ягоды давят старинным методом – ногами в огромных чанах из гранита, что обеспечивает мягкую мацерацию без повреждения косточек.
Яркий глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Тонкий, изысканный и одновременно сложный букет с оттенками ежевики, полевых цветов и пряных трав.
Не смотря на молодость винтажа, его вкус обладает превосходной концентрацией и длительностью.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения