Темного пурпурно-рубинового цвета.
Можно различить ноты спелой вишни, черной смородины, сочной ежевики, лесной земли, пряной гвоздики и благородного дуба.
Обладает насыщенным, гармоничным вкусом с шелковистой структурой, фруктово-бальзамическими нотами и деликатными танинами, оставляющими долгое приятное послевкусие.
Идеально подходит к блюдам из дичи, свиной вырезке, телятине (особенно стейку), рагу из говядины и жареному голубю. Оно прекрасно дополняет вкус мяса, приготовленного на гриле или обжаренного на сковороде, а также грибного жюльена, омлета с трюфелями и грибами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения