Шато Бард-О - это живописное хозяйство площадью 17 га на востоке Сент-Эмильона. С 2000 года оно принадлежит Сильви Гарсен-Катьяр, родственнице Катьярам, владеющим поместьем Смит-О-Лафит в Пессак-Леоньяне. Виноградники расположены на плато, образуя собой амфитеатр с южной экспозицией, обращенной к долине реки Дордонь. Семья Гарсен-Катьяр вложила немало инвестиций в домен, оснастив его современными ноу-хау. Так, в 2002 году был переоборудован винный погреб под гравитационный способ винификации, в последующие годы все постройки на территории хозяйства были реконструированы. Дизайнером выступил известный архитектор Надо Лавернь. К 2012 году шато приобрело новый облик: современное, скромное и вписанное в общий стиль Сент-Эмильона здание, с фильтрами для очищения дождевой воды, ветряными турбинами для уличного освещения и солнечными батареями на крыше. Виноградники обновляются, увеличивая долю сорта каберне фран. Замок был классифицирован в 2012 году как Сент-Эмильон Гран Крю Классе.
Выражает цвет красного рубинового оттенка.
В бокале этот благородный, насыщенный, гармоничный аромат предстает в совокупности с оттенками ежевики, черной смородины и черники, дополненными едва уловимыми нотками фиалки и пряностей.
Полнотелый, округлый и насыщенный вкус с шелковистой текстурой. В нем переплетаются ноты черных и синих фруктов, обжаренных пряностей, грецкого ореха и горького шоколада. Танины ощутимы, а послевкусие продолжительное, с едва уловимыми оттенками пряностей и древесины.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения