Вино Castello di Querceto — коллекция классических напитков красной и белой сухой категорий от одноименного предприятия из итальянского региона Тоскана, которое имеет длительную историю. С конца XIX века его владельцами являются представители семьи Франсуа, владеющие 60 га посадок на высоте порядка 470 м над уровнем моря. В основном здесь выращиваются лозы сортов Санджовезе, в меньшем объеме представлены такие вариации, как Каберне Совиньон, Мальвазия, Шардоне, Канайоло и др. Их обработка включает этапы мацерации и контролируемой ферментации, также может применяться выдержка в стальных цистернах и дубовых бочках.
Средней насыщенности гранатовый цвет.
В аромате отчетливо слышны ноты спелой сливы, гвоздики и корицы.
Во вкусе ощущается крепкое вино с насыщенными танинами, интенсивной кислотностью и гармоничным послевкусием.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения