Каролин Паран – дочь двух уважаемых бургундских виноделов: её мать Анн-Франсуа Гро из известного семейного хозяйства в Вон-Романе, а отец Франсуа Паран – «звезда и легенда» Поммара. Каролин – винодел в 15м поколении! Её элегантные вина завоевали любовь и признание поклонников по всему миру. Кэролайн Парент производит вина с различных семейных виноградников, расположенных как в Кот-де-Бон, так и в Кот-де-Нюи. Стиль Кэролайн — это элегантность и утончённость вин, которые опираются на вечные традиции Бургундии. Её современные методы виноделия направлены на то, чтобы в полной мере раскрыть терруар бургундских сортов Шардоне и Пино Нуар.
Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.
Сложный, мощный аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, зеленого чая, сливы и темных ягод.
Вино обладает богатым, концентрированным вкусом с гибкой текстурой, потрясающе сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино может служить прекрасным сопровождением к сырам и различным блюдам из жареного или тушеного мяса.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения