В 1933 году Cantina Valpolicella Negrar возникла из объединения нескольких небольших винодельческих хозяйств, которые не могли конкурировать на рынке. На сегодняшний день Кантина Неграр, являясь объединением 180 виноградарей, входит в число крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Она оказывает консультационную поддержку и координирует деятельность владельцев около 200 виноградников, занимающих общую площадь в 500 гектаров. Использование старинных рецептов в тандеме с современными технологиями, применяемых с особой внимательностью и точностью, является залогом высокого качества. Все виноградники, используемые для производства вина, расположены на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико, к северо-западу от Вероны.
Интенсивный, насыщенный оттенок рубинового красного.
В букете ощущается завораживающий контраст: сочные ноты сливы и ежевичного компота противопоставляются свежим травяным, табачным акцентам, а также измельченным сладким и пряным специям.
Богатое звучание джема из черной вишни обволакивает вкусовые рецепторы, достигая пика в нежном, шелковистом послевкусии.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения