Вино розовое полусухое Пощечина Общественному Вкусу, 0.75 л
Вино розовое полусухое Poshchechina Obshchestvennomu Vkusu
О товаре
Винодельня «Бурлюк», основанная Валерием Захарьином в 2020 году на базе старого совхоза-завода в селе Вилино (ранее называвшемся Бурлюк) в Бахчисарайском районе Крыма, позиционируется как первая футуристическая винодельня в России. Проект назван в честь Давида Бурлюка — художника и поэта, одного из основоположников русского футуризма. Название вина «Пощечина Общественному Вкусу» отсылает к манифесту футуристов 1912 года, соавтором которого был Бурлюк .
Валерий Захарьин и его команда делают акцент на экспериментах с крымскими автохтонными сортами винограда, стремясь отразить в винах полную палитру вкусов и ароматов полуострова. Винодельня оснащена современным итальянским оборудованием, а лозы разделены на три кластера, расположенных в Альминской долине, Новоселовке и Кочергино, с учётом особенностей почв и микроклимата каждого участка
Вино создаётся из винограда, выращенного на южных склонах Крыма, с выраженным влиянием морского климата. Виноград собирается вручную и проходит короткую мацерацию для получения лёгкого розового оттенка. Брожение осуществляется в нейтральных стальных резервуарах при пониженных температурах, чтобы сохранить фруктовую яркость и свежесть. Полусухой стиль достигается остановкой ферментации, при которой остаётся небольшое количество остаточного сахара.
Светло-розовый с оттенками лепестков розы
Яркий и сочный, с нотами земляники, малины, лепестков розы и лёгкой цитрусовой свежести.
Фруктовый и мягкий, с деликатной сладостью, тонкой кислотностью и шелковистой текстурой.
Послевкусие: Короткое, ягодное, освежающее.
Это универсальный вариант для аперитива, пикника, летнего ужина или неформальной встречи. Вино хорошо сочетается с салатами, азиатской кухней, фруктами, сыром бри и камамбер, тартами с ягодами и блюдами из лосося. Рекомендуется подавать охлаждённым до 8–10 °C.
Сухость: 70% (полусухое)
Танины: 20% (очень лёгкие танины)
Кислотность: 65% (умеренная кислотность)
Тело: 50% (лёгкое тело)
Стиль вина:
«Пощечина Общественному Вкусу» — это дерзкое и креативное вино из линейки Бурлюк, вдохновлённой русским футуризмом. Оно создано как провокация против шаблонов, с ярким фруктовым вкусом и свежей, освежающей структурой. Лёгкое, универсальное, молодёжное вино, которое отлично подойдёт для пикников, вечеринок, повседневного наслаждения в тёплое время года.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения
Другие товары Бурлюк
Под заказ c 23.06 в 3 магазинахот 760 ₽
