Вино красное полусухое Botter Cuvee 16 Limited Edition, 0.75 л

Cuvee 16 – это эксклюзивный экземпляр из лимитированной серии, выпускаемый в строго ограниченном количестве. Он создан из купажа автохтонных сортов Монтепульчано и Негроамаро, культивируемых в солнечном регионе Апулия. Виноград собирают в стадии легкой перезрелости и подвергают длительной мацерации при контролируемой температуре, длящейся более двух недель. Алкогольная и малолактическая ферментация проходят в дубовых бочках при температуре 25 градусов. Перед розливом в бутылки вино подвергается деликатной фильтрации, после чего выдерживается в бутылках в течение 3-4 лет, приобретая зрелость и комплексность.

Винодельческое хозяйство Botter было основано в 1928 году в коммуне Фоссальта-ди-Пьяве (область Венето) Карло Боттером и его супругой Марией. Изначально это был оптовый бизнес по продаже местных вин в бочках и крупных емкостях. В 60-х годах к управлению присоединилось второе поколение семьи Боттер – сыновья Арнальдо и Энцо, которые приняли стратегическое решение перейти к розливу вина в бутылки под собственной торговой маркой. Они существенно увеличили объемы продаж на внутреннем рынке Италии и постепенно вышли на европейскую арену. К 80-м годам продукция Botter экспортировалась уже в 25 стран мира. Ассортимент компании значительно расширился, и теперь, помимо вин из региона Венето, компания предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Сицилии, Марке и Апулии. В период с 1995 по 1999 год третье поколение семьи Боттер (Лука, Анналиса и Алессандро) приняло на себя управление семейным бизнесом. В 2008 году Botter приобрела винодельню Divici с 85 гектарами органических виноградников, а к 2012 году достигла общего дохода в 100 миллионов евро. В компании Botter убеждены, что быть итальянцем – это не просто принадлежность к нации, а особый образ мышления, жизни, гастрономии, творчества и мироощущения. Они активно поддерживают хэштег #P2BI («proud to be indoples» – горжусь быть местным жителем), продвигая не только итальянские вина, но и местную кухню, дизайн, модные бренды и стиль жизни. Как семейная компания, Botter придерживается принципов ответственного ведения бизнеса во всех аспектах: социальном, экологическом, этическом и экономическом. Это выражается в минимизации воздействия на окружающую среду, отказе от дискриминации сотрудников и признании ценности вклада каждого из них. Сегодня Botter отмечает 90-летний юбилей успешного семейного винодельческого бизнеса, оставаясь верной своим ключевым ценностям: максимальному удовлетворению потребностей клиентов и продвижению итальянских вин по всему миру. Коллекция Gran Passione (в переводе с итальянского – Большая Страсть) – это воплощение огромной любви и страсти семьи Боттер к виноградарству и виноделию.