Вино белое сухое Porcupine Ridge Sauvignon Blanc, 0.75 л
Вино белое сухое Поркьюпайн Ридж Совиньон Блан
О товаре
Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.
Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
Свежий, острый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, нотами крапивы и зеленой травы.
Комплексный, сочный, слегка минеральный вкус вина обладает хорошим балансом между фруктовыми тонами и свежей естественной кислотностью и гладкой текстурой. Послевкусие сухое, длительное.
Вино можно подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, свежими сырами, рыбными блюдами, пастой.
10-12°С
не ограничен при соблюдении условий хранения