"Poesia" — спелое, сочное вино, изготовленное Магдаленой Виани и Германом Ди Чезаре в традиционном стиле, но в современном выражении. Виноград для его создания получают со старых виноградников в Лухан де Куйо — регионе, возродившем Мальбек в 1990-х годах. После ферментации вино выдерживалось в очень старых и нейтральных дубовых барриках, а 20% объема созревало в фудрах из французского дуба в течение 12 месяцев. Высокий процент фудр помог сохранить в вине баланс и свежесть, а дубовые нотки хорошо интегрировать во вкус. Потенциал хранения вина составляет 15-25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Гранатового цвета средней интенсивности.
Яркий аромат спелых чёрных ягод, специй, сливы, гвоздики и молотого перца
Насыщенное и полнотелое во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Дополнение к аргентинскому стейку, мясу по-французски и бараньим рёбрам в кисло- сладком соусе.
16-18 °C
не ограничен при соблюдении условий хранения