Bass Phillip, "Premium" Pinot Noir — роскошное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на низкоурожайном винограднике площадью 4 гектара в Леонгате. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев и бутилируется без осветления и фильтрации.
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных красных фруктов, подлеска, пряностей и дуба.
Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Вино прекрасно сочетается со спеком (speck - вид сырокопченого окорока), салями, красным мясом, особенно жареной говядиной, дичью, блюдами с острыми соусами и выдержанными сырами.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения