Вино красное сухое Barba Colle Morino, 0.75 л 2021 г.

"Colle Morino" Montepulciano d'Abruzzo DOC — очаровательное красное вино, демонстрирующее сложный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 50-250 метров над уровнем моря, на склонах с илисто-песчаными почвами аллювиального происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в первой декаде октября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация начинается через 15 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на осадке длятся 60 дней. Вино "Колле Морино" рекомендуется употребить в течение 5 лет.

Barba — семейное винодельческое хозяйство, основанное одним из братьев Барба, Луиджи, в 1991 году. Общая площадь владений компании составляет 684 гектара, из них 68 га отведены под виноградники. Кроме виноделия, хозяйство занимается выращиванием оливок и производством оливкового масла. В 1993 году было проведено преобразование виноградников для тщательного контроля за урожайностью, а в 2005 году модернизирована линия приемки и загрузки ягод. Главным энологом на винодельне является Стефано Кьоччоли, консультировавший такие знаменитые хозяйства, как Firriato, Livio Felluga, Tua Rita, Scacciadiavoli и Fanti.

На сегодняшний день компанией руководит Джованни Барба, имеющий высшее образование в сельскохозяйственной области. Ежегодный объем производства составляет около 350000 бутылок, из них 245000 бутылок — "Colle Morino", Montepulciano D'Abruzzo DOC. Продукция "Барба" пользуется популярностью во многих странах по всему миру.