Вино красное сухое Arnaud Lambert Saint-Cyr-En-Bourg Montee des Roches Cabernet Franc Saumur Champigny, 0.75 л 2021 г.

Идеально мягкое и тонко текстурированное терруарное вино "Montee des Roches" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике около Сен-Сир-ан-Бург, в самом сердце апелласьона Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника богаты глиной и белой известковой породой "туффо". Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную. Виноград бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Мацерация и ферментация при максимальной температуре 25 °C проходят в стальных резервуарах на пртяжении 15 дней. После пост-мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается минимум 8 месяцев в бетонных резервуарах (50%) и во французских дубовых бочках (50%). Перед розливом по бутылкам вино аккуратно фильтруется, но не оклеивается. "Монте де Рош" способно храниться и развиваться в бутылке достаточно долгое время. Если Вы дегустируете его молодым, то за полчаса до употребления рекомендуется декантация.Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары.
Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.