Урожай собирают вручную, тщательно отбирая только лучшие ягоды. После отделения от гребней следует деликатное прессование. Ферментация протекает в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре.
Аллан Скотт – одна из ключевых фигур в относительно молодой истории виноделия региона Мальборо. В 1990 году он основал собственное хозяйство, Allan Scott Wines, в окрестностях Рапауры, которое стало семейным бизнесом, передаваемым из поколения в поколение. Постепенно приобретая земли в лучших районах Мальборо, Аллан смог придать уникальность каждому вину, отражая терруарные особенности каждого виноградника. Разнообразие почв и возраст лоз на разных участках позволяют продемонстрировать весь спектр оттенков, присущих этому сорту.
Искрящийся, светло-соломенный оттенок.
Насыщенный букет раскрывается тонами маракуйи, зеленого перца, цедры лайма и грейпфрута.
Яркий вкус отличается освежающей кислотностью, нюансами экзотических фруктов, персика и абрикоса, а также имбирными нотками в продолжительном финале.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения