Собер Баш, "Классика" Аврора — розовое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев с регулярным баттонажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.
Вино розового цвета.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, дыни и сливочной карамели.
Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, клубники и ванили, сливочной текстурой и долгим послевкусием.
Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения