Белое полусладкое вино "Гянджинские Погреба" Семь Красавиц производится из винограда сортов Ркацители и Баян Ширей, который выращивается на собственных плантациях ООО "Гянджа Шараб-2" в Азербайджане. Вино производится по традиционной технологии в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Каждая гроздь винограда собирается вручную и тщательно сортируется. Процесс отделения винограда от стеблей осуществляется на современном французском оборудовании, а обработка сусла — на итальянском. Все ферментеры, используемые в процессе ферментации, оснащены термостатическими регуляторами. Каждый этап создания вина тщательно контролируется специалистами по качеству, от приемки винограда до фильтрации и розлива. Вино разливается в керамические кувшины, что подчеркивает аутентичность продукта.
ОАО Гянджа Шараб-2 создано в 1998 году на основе Гянджинского винодельческого завода № 2. В 2000 году предприятие было приватизировано. Новые владельцы модернизировали производство, увеличили площадь культивируемых виноградников и восстановили национальные методы виноделия. В 2006 году были внедрены системы İSO 9001-2000 и НАССР (специальная система, обеспечивающая безопасность продуктов). Сегодня ОАО Гянджа Шараб-2 производит натуральные красные и белые вина, а также водочно-коньячную продукцию высокого качества. Около 50% вин, выпускаемых на предприятии, отправляется на экспорт. Продукция компании ОАО Гянджа Шараб-2 отмечена наградами на многих международных конкурсах.
Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат наполнен тонами терпкого яблока, персика, абрикоса и лимонной цедры.
Вкус легкий, питкий, гармоничный. Его фруктовая сладость гармонично сбалансирована не только тонкой кислинкой, но и деликатной, пикантной горчинкой в послевкусии.
Хорошо сочетается с овощами, птицей, рыбой и фруктами.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения