«Ачара Особая» — это абхазская чача, произведённая из виноградного сусла, полученного из красных и белых сортов винограда, выращенных на лучших угодьях Абхазии. Напиток проходит дистилляцию и выдерживается в бочках из кавказского дуба, что придаёт ему особый характер и насыщенность вкуса. Крепость составляет 55%.
Светло-янтарный оттенок с золотистыми бликами, свидетельствующий о выдержке в дубовых бочках.
Нежный аромат с нотами табачного листа, ванили, жёлтых слив и цветочными оттенками
Согревающий вкус с лёгкой пикантностью, присутствуют мягкие отголоски специй, дуба и косточковых фруктов.
Идеально сочетается с закусками из красного или белого мяса, а также овощами, приготовленными на гриле.
Напиток отличается чистым прозрачным цветом и богатым ароматом с нотами золотистого изюма, сушёных яблок и груш, пряных трав и фундука. Во вкусе преобладают цветочные и фруктовые оттенки, создавая мягкий и чистый профиль.