Классический винтажный арманьяк "Cles des Ducs" Millesime, Armagnac AOC произведен из винограда, выращенного в лучшей части провинции Арманьяк — на рыжих песчано-илистых почвах региона Ба-Арманьяк. Из белого винограда традиционных "коньячных" сортов, собранного в 1972 году, создали белое сухое вино традиционным методом. Виноградные спирты, дистиллированные из базового вина, поместили в новые и ранее использованные бочки из лимузенского дуба на многолетнюю выдержку. Вне зависимости от особенностей винтажа и удачности года, мастера подбирают такой профиль лимузенских бочек, чтобы добиться долгого, богатого и мягкого вкуса с легкой древесной ноткой.
Цвет арманьяка — янтарно-золотистый.
Богатый аромат арманьяка соткан из мотивов сладких специй и лакрицы. Элегантность аромата усиливают тона поджаренной дубовой древесины.
Вкус арманьяка насыщенный, щедрый, мощный, с идеальным балансом фруктовости и танинности, долгим послевкусием с нюансами айвы.
Арманьяк считается классическим дижестивом, хорошо сочетается с мороженым, сигарой, чаем или кофе, может использоваться в различных коктейлях.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения