Коньяки ручной работы от бутикового производителя являются прекрасными примерами превосходного качества и индивидуального характера. Виноградники представляют собой привилегированный терруар меловых склонов с девяносто гектарами уникальных лоз. На протяжении столетий Beaulon строго придерживается (вопреки современным тенденциям) традиционных коньячных сортов винограда: Фоль Бланш, Коломбар и Монтиль. Эти сорта хрупкие и трудные в выращивании, но неповторимые по вкусу и аромату. Дистилляция производится на осадке в 4 перегонных кубах небольшого объема (bouilleur de cru), изготовленных вручную из меди, извлекая саму квинтэссенцию винограда, усиливая и концентрируя фруктовые и цветочные ароматы. Beaulon практикует очень длительную выдержку в бочках из дуба Limousin и Tronçais.
Блестящий шоколадно-персиковый, искрится янтарными отражениями.
Заметны слаженные фиалковые, пряные, фундучные, десертные, апельсиновые, хлебные и персиковые полутона.
С приятными оттенками какао-крема, ириски, грецкого ореха, бисквита, сушеной цитрусовой кожуры, дубовой древесины, ванили и корицы.
не ограничен при соблюдении условий хранения