Бутиковая фермерская винодельня «Сенетх» создает премиальные вина, раскрывая в каждом из них особенности виноградных сортов и терруаров. Главный акцент винодельни под управлением Фархада Нагдалиева — автохтонные кубанские и кавказские сорта.
Используется классическая технология шампанизации. Вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылке 18 месяцев. Тиражный ликер не добавляется.
Светлый, чуть розоватый цвет с гранатовым отливом.
Тонкий аромат сочетает в себе гамму фруктовых и цветочных оттенков.
Вкус гармоничный, дополняющий аромат.
Прекрасно сочетается с устрицами, икрой, мидиями в винном соусе, гребешками и другими моллюсками.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения