"Swimming Paul" — инновационное шампанское, одно из первых полусухих шампанских Гран Крю, произведенных во Франции. Выпуск кюве в преддверии 120-летия Дома Поль Лёбран позволяет поделиться страстью шестого поколения к инновациям, сохраняя при этом традиции. Полусухое шампанское "Swimming Paul" с дозировкой сахара 35 г/л изготовлено по традиционному методу. Ферментация проходила в стальных резервуарах. Затем шампанское выдерживалось в бутылках на осадке в течение трех лет, что придало ему сложность и насыщенность.
Шампанское сияющего серебристо-золотистого цвета с живыми пузырьками.
Нежный аромат шампанского наполнен тонкими цветочными и растительными нюансами, напоминающими цветочные рощи, жасмин и жимолость.
Вкус шампанского полусухой, с достаточной кислотностью, нотами яблока, персика, ментола, кардамона и цитрусовой цедры, мягкой сладостью и пикантным, свежим послевкусием. Добавление льда усиливает цитрусовые ноты, особенно спелого апельсина, лайма, мандарина и апельсинового цвета, и подчеркивает дрожжевые нюансы, придающие вкусу более сухой профиль и улучшающие свежесть.
Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов, мясом птицы, японскими салатами.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения