Шампанское белое экстра брют Laurent Lequart Blanc de Meunier, 0.75 л
Шампанское белое экстра брют Лоран Лекар Блан де Менье
О товаре
Laurent Lequart, Blanc de Meunier, Brut Nature — элегантный белый Брют из винограда сорта Пино Менье, из которого изготавливаются как красные, так и белые вина. Несмотря на то, что он часто остается в тени своих "старших братьев" — Шардоне и Пино Нуар, Пино Менье известен своей ролью в производстве шампанского. А в долине Марны этот сорт считается символическим. Урожай для создания шампанского собирают вручную c отборных лучших старых лоз возрастом более 45 лет, раскрывающих все богатство терруара Пасси-Гриньи. Первичная ферментация и яблочно-молочное брожение 50% сусла проходят в стальных чанах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на протяжении 36 месяцев.
Вино золотистого цвета с изящным перляжем.
Вино обладает тонким, но интенсивным ароматом с изящными нотами белых цветов и спелых фруктов (апельсин, манго, персик). Со временем в букете появляются медовые оттенки, нюансы выпечки и пряностей.
Вкус шампанского элегантный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с довольно высокой кислотностью, оттенками сливы Мирабель, цедры апельсина, липового цвета и послевкусием большой стойкости.
Шампанское превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными закусками и горячими блюдами из рыбы и морепродуктов.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения