Шампанское белое брют Laurent Godard Opalan Blanc de Blancs Brut, 0.75 л
Шампанское белое брют Лоран Годар Опалан Блан де Блан Брют
О товаре
Игристое вино Opalan является результатом древней традиции создания вин в стиле Blanc de Blancs и отмечено знаком наследия клана Годар. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень утонченным, легким, свежим и элегантным. Виноградные лозы Шардоне выращиваются на виноградниках поместья, где преобладают известковые почвы, придающие напиткам тонкость структуры и минеральность.
Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и деликатно прессуется. Алкогольная ферментация в резервуарах из стали при контролируемой температуре позволяет сохранить естественный аромат и получить базовое вино, богатое кислотами и ароматами, которое выдерживается на тонком осадке несколько месяцев. Для достижения полной гармонии виноделы стараются вносить изменения в резервный винный купаж. В результате напиток получается с утонченным минеральным букетом и превосходным потенциалом к выдержке. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках по классическому методу Champenoise (Шампенуа). Игристое вино созревает не менее трех лет в погребах винодельни.
Светло-золотистого цвета.
Раскрывается букетом, где доминируют оттенки белых цветов, спелого инжира, тягучего меда и ярких тропических плодов, плавно сменяющих друг друга и формирующих многогранную ароматическую композицию.
Обладает многогранным вкусом, где гармонично сочетаются зрелые и свежие оттенки. В его вкусовой палитре раскрываются тона белых цветов, тропических и желтых фруктов, медовые нюансы, обогащенные пикантными акцентами чая и имбиря. Яркая и бодрящая кислотность служит характерной чертой этого энергичного и насыщенного купажа.
Прекрасно подходит для начала трапезы, и особенно хорошо сочетается с устрицами, сыром Гауда с добавлением тмина и пирогом из ревеня.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения