Для производства этого великолепного вина используется только первые 500 литров сока с каждой тонны винограда. Метод Кап Классик подразумевает традиционный метод со вторичным брожением в бутылке и долгой выдержке на дрожжевом осадке.
Золотисто - соломенный цвет.
Интенсивный аромат печеных желтых яблок, цветов жасмина, с нотами имбиря, выпечки и миндаля.
Глубокий, богатый вкус с нотами лимонной цедры, сладких желтых яблок и марципана. Длительный финиш и прекрасная кислотность.
Вино прекрасно подойдет к курице в соусе карри, копченой рыбе, крокетам, блинчикам с медом.
6-8С
не ограничен при соблюдении условий хранения