Gaetano, Spumante Brut — легкое итальянское игристое вино из винограда сортов Треббьяно и Гарганега, который выращивается на виноградниках компании. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть.
Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.
У игристого вина пикантный аромат с нотками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, тонами хлебной корочки и минералов.
Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, выразительный, с тонами зрелых и сушеных фруктов, яркой цитрусовой кислинкой в стойком, сухом, утонченном, изысканном послевкусии.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения