Шампанское белое брют Gallimard Cuvee Prestige Millesime, 0.75 л 2014 г.

Шампанское Gallimard производится с 1930 года в местечке Рисейс, знаменитом своими утонченными Пино Нуарами и розе. В данный момент времени производством шампанского занимается 6 поколение семьи Галлимар. Вина этой семейной винодельни имеют множество наград.

Ягоды для шампанского собираются вручную, затем происходит прессование, алкогольная и малолактическая ферментация, бутилирование, дегоржаж. Бутылки с шаманским хранятся в погребе не менее 4-5 лет.

Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции, отличается равнинным характером, но все виноградники расположены большей частью на холмах. Климат атлантический с влиянием континентального на западе. Среднегодовая температура +10 °С. Благодаря низким температурам воздуха, виноград сохраняет высокий уровень кислотности. Почвы Рисейс — глинисто-известковые.